[1] 胚芽押麦

大麦の胚芽部分を残して精麦した押麦です。胚芽部分には鉄分、ビタミンB1などの成分が含まれています。

[2] もち黒米

黒色素にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれています。

[3] もち赤米

赤色素にポリフェノールの一種であるタンニンを含んでいます。

[4] 小豆

たんぱく質、ビタミンB₁、B₆が豊富です。ほのかな甘みを楽しめます。

[5] もちあわ

脂質やビタミンB₁、B₂は精白米の約2倍含まれています。

[6] もち玄米

強い粘りがあり、炊きあがりはもちもちとした食感になります。

[7] 発芽もち玄米

にがり水で発芽させ、より栄養価を高めたもち玄米です。

[8] 焼きもち玄米

直火焙煎することにより香ばしさをプラスしました。

[9] たかきび

鮮やかな赤茶色でぷちぷちとした食感があり、しっかりとしたコクと弾力が特長です。

[10] 青大豆

きれいな薄緑色が特長でさまざまな料理の彩りを鮮やかにします。

[11] ハト麦

たんぱく質は精白米の2倍含まれています。

[12] もち麦

βーグルカンなどの食物繊維を含んでいます。口の中ではじけるような歯ごたえが特長です。

[13] 発芽もち麦

βーグルカンなどの食物繊維を含んでいます。口の中ではじけるような歯ごたえが特長です。にがり水で発芽させています。

[14] 丸麦

大麦を精麦したものです。食物繊維が豊富に含まれています。

[15] とうもろこし

主成分はでんぷんで、たんぱく質、脂質、糖質をバランスよく含んでいます。

[16] 発芽青玄米

育ち盛りの若い玄米で、通常の玄米に比べて小粒なのが特長です。にがり水で発芽させることにより、マグネシウムが増加しています。

[17] 黒千石

極小粒の黒大豆です。中は鮮やかな緑色で甘みがあります。

[18] うるち玄米

もち玄米に比べて粘り気が少なく、食感をお楽しみいただけます。

[19] もちきび

主成分はでんぷんで、鉄、ビタミンB1、たんぱく質が含まれています。

[20] はだか麦

食物繊維を多く含みます。古くからみそや麦茶などに使われてきました。